Основа вкусной домашней пиццы или пасты - качественный томатный соус. Приготовить его очень просто. Смешайте томатную пасту «Цин-Каз» с небольшим количеством теплой воды или овощного бульона, добавьте оливковое масло, измельченный чеснок, сушеный орегано, базилик и щепотку черного перца.
Дайте соусу покипеть 5-7 минут на слабом огне. За это время специи полностью раскроют свой аромат, а томатная паста приобретет насыщенный вкус. Такой соус прекрасно подойдет для домашней пиццы, лазаньи, спагетти, тефтелей, голубцов и запеченных овощей.
Совет: если хотите получить более нежную кремовую текстуру, в конце приготовления добавьте немного сливок или небольшой кусочек сливочного масла.