Соевый соус давно перестал быть ингредиентом исключительно азиатских блюд. Он прекрасно подходит для приготовления повседневной домашней кухни. Добавьте несколько ложек соевого соуса «Синкан» в маринад для курицы, говядины или другого мяса - мясо станет более мягким, сочным и приобретет насыщенный вкус.
Соевый соус также отлично сочетается с тушеными овощами, грибами, рисом, лапшой и даже картофелем. Его можно использовать при приготовлении домашних соусов, добавлять в заправки для салатов или смешивать с медом, чесноком и специями для создания ароматной глазури.
Совет: поскольку соевый соус уже содержит соль, попробуйте сначала приготовить блюдо без дополнительного подсаливания, а затем при необходимости скорректируйте вкус. Это поможет сохранить идеальный баланс и избежать пересола.